我校举行校园开放日暨膳食监督家长委员会会议

4月19日下午，大同市体育运动学校成功举办了校园开放日暨膳食监督家长委员会会议。此次活动旨在增进家长对学校食品安全管理和膳食服务的了解，构建家校协同监督机制，展示学校的教育理念和学生培养成果。共有40多位膳食监督家长委员会成员及学生家长参加了此次活动。

兰雷校长在会议上对各位家长的到来表示热烈的欢迎和感谢。他表示，多年来学校一直高度重视学生的饮食安全和营养健康，希望通过此次开放日活动，让家长们更加深入地了解学校的膳食管理和教学训练工作。

兰雷校长在会上详细汇报了学校的食品安全情况。他指出，学校高度重视食品安全，成立了由校长担任组长的食品安全和膳食工作领导小组，将食品安全工作列为学校的重要议事内容。学校采用自营方式供餐，通过社会公开招标遴选优良食材供应商和酒店运营公司，严把食材供货关，确保食材的新鲜和质量。学校还配备了先进的冷冻冷藏设备和专业的餐具消毒设施，确保食材储存和餐具消毒的安全性。还定期对中标服务企业进行检查、考核，确保食堂运营的规范性和安全性。

膳食科科长孟晓君向家长们介绍了学生的营养搭配菜谱和学校在反兴奋剂工作上的相关措施。他强调，学校注重学生的营养均衡，根据不同运动项目的特点，科学制定菜谱，确保学生在训练和比赛中的体能恢复和营养补充。

训练科科长吴雁翔向家长们介绍了学校的运动项目设置、各运动项目的特点、训练的师资和设施保障等情况。并展示了学校在体育人才培养方面的优势和成果，让家长们对学校的训练质量和人才培养有了更深入的了解。

在互动交流环节，兰雷校长和家长代表们就手机游戏对学生的影响和防范、科学运动和反兴奋剂等问题进行了深入探讨。随后，带领家长代表们参观了食堂后厨，了解了厨师的制作流程、食材原料的选用和卫生消毒设施等情况。

此外，家长代表们还参观了各个运动项目的训练场馆，了解了项目特点和训练情况。最后，学校邀请家长代表们和运动员一起在食堂就餐，并填写了食堂满意度调查问卷，收集家长们的意见和建议。

通过此次校园开放日活动，不仅展示了我校在食品安全管理和膳食服务方面的努力和成果，也增进了家长对学校工作的信任和支持。未来，我校将继续秉承“一切为了孩子”的教育理念，不断提升管理水平和服务质量，为学生的全面发展提供有力保障。